Sarlat

Sarlat-la-Canéda, in de volksmond Sarlat genoemd, is een gemeente in de Dordogne gelegen in het zuidoosten van Frankrijk.

Hoofdstad van de Périgord Noir in de Dordogne, aan de grenzen met kalkplateaus van Quercy, het historisch gedeelte van Sarlat is een belangrijke toeristische site, bekend voor zijn monumentale decor hoofdzakelijk daterend uit de Middeleeuwen en het begin van de Renaissance (Van de XIIIde tot de XVIde eeuw).

Het homogene centrum van Sarlat is samengesteld uit een wirwar van straatjes en pittoreske steegjes, schaduwrijke marktjes, waarrond uitzonderlijke hotels met daken van platte natuurstenen. De bekendste hiervan zijn la maison de La Boétie, l'hôtel du Barry, l'hôtel de Savignac en ook Le Présidial. Het zenuwcentrum van Sarlat, la Place de la Liberté, omringd door terrasjes, is de marktplaats waar allerlei specialiteiten van de Périgord worden verkocht : fois gras, truffels, vijgen en noten. In het verlengde bevinden zich de kathedraal Saint-Sacerdos, het bischoppelijk paleis, die verwijzen dat Sarlat gedurende verschillende eeuwen een bischoppelijke oord was.

In het bezit van een middeleeuws stadsgeheel, één van de belangrijkste van de wereld, leent deze kleine stad in de Périgord, jaarlijks bezocht door verschillend honderdduizend toeristen, zich regelmatig tot het kader van historische films.